顆粒コンソメでサッと簡単にしかも美味しく味付け。朝の忙しい時にピッタリのオムレツです。お弁当にも◎
材料 (4人分)
卵
3個
「味の素 KK コンソメ」 顆粒タイプ
小さじ1
ベーコン
2枚
イタリアンパセリ
適量
ピザ用チーズ
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ベーコン、イタリアンパセリは1cm角くらいの粗みじん切りにしておく。ボールに材料全てをいれよく混ぜる。
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フライパンに油をしき(分量外)熱しておく。①の2/3を流しいれ弱火で焼き、9割火が通ったら一度お皿に取り出す。
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フライパンに残り1/3の①を流しいれ、少し火が通ったら②の焼き色がついてないほうをかぶせるように重ねる。
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火が通ったら完成。カットしてお好きな野菜と共にお皿に盛り付ければ出来上がり♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
放置しておくだけでOKですが、焼き過ぎないように、とろ火~弱火でじっくり焼くと失敗しないです。
■このレシピの生い立ち
顆粒コンソメを使った美味しく簡単な朝メニューを作りたかったので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。