焼きブリ大根

🐟簡単で美味しいおふくろの味🥢⁣ 《焼きブリ大根》⁣ .⁣ 家庭料理の代表選手「ブリ大根」のアレンジレシピです😋⁣ ブリと大根にこんがり焼き目をつけることで⁣ 香ばしさがプラスされて美味しさUP⤴⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋》なら⁣ “焼き”から“煮詰め”までワンステップで簡単です♪⁣ .⁣ 〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜⁣ 〔 2人分 〕⁣ ブリ … 4切れ⁣ 大根 … 8cm⁣ 薄力粉 … 適量⁣ ごま油 … 大さじ1⁣ かいわれ大根 … 適量⁣ 【A】⁣ 砂糖 … 大さじ1⁣ 醤油 … 大さじ2⁣ みりん … 大さじ2⁣ 料理酒 … 大さじ3⁣ 水 … 大さじ4⁣ .⁣ 〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜⁣ ① 大根は2cm幅の輪切りにし、両面に格子状に浅い切り込みを入れる。⁣ ② ブリの両面に薄力粉をまぶす。⁣ ③ 《HAL万能無水鍋26》にごま油を入れて熱し、大根を並べ入れて焼き目がつくまで両面を5分ずつ焼く。⁣ ④ 大根に焼き色がついたら、ブリを入れて両面に焼き色をつける。⁣ ⑤ 【A】を加え、フタをして中火で5分程煮る。⁣ ⑥ ひっくり返して、タレを煮詰めながら絡める。⁣ ⑦ 皿に盛り付け、かいわれ大根をのせる。⁣ .⁣ 💡大根に焼き目がつくまでしっかり加熱すると、中まで火が通って柔らかく仕上がります。⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋》は⁣ 無水鍋の熱伝導の良さとムラの無い火通りに⁣ ふっ素樹脂加工をプラス。⁣ 焦げつきにくく調理後のお手入れも簡単です👍⁣ .⁣ 毎日の食事作りをスマートにアシストしてくれる⁣ 台所の頼れるパートナーです🤝⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳⁣ アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨⁣ .⁣ #無水鍋 #無水料理 #KING無水鍋 #HAL万能無水鍋 #片手無水鍋 #無水調理 #ブリ大根#ブリ大根アレンジ#鰤レシピ#ブリレシピ#おうちごはん#おうちごはんlover#おうちレストラン#おうち居酒屋#おうちカフェ#おうちcafe#手料理#我が家の食卓#料理好き#料理好きな人と繋がりたい#本日のごはん#家庭料理#魚料理#魚メニュー#魚レシピ#料理動画#レシピ動画