こんにちは。
黒豆ムースを作ったときに生クリームが余ったので、
晩ごはんはビーフストロガノフにしました🥄
たまには洋食もね😊
🌱献立
＊ビーフストロガノフ トマト味
＊ベビーリーフ
＊ポテトサラダ
＊人参の明太子炒め
＊コンソメスープ（キャベツ、たまねぎ、人参）
たまねぎと牛肉などを炒めて粉をふり入れ、トマトジュースとカットトマトで煮ます。トマトジュースがポイント。
そして生クリームを！
こういうのって
小さな子どもは大好きみたい（╹◡╹）♡
孫ももりもり食べてくれました♪
ポテトサラダの隠し味はお酢と砂糖。
それに鶏がらスープも混ぜてみました。
→きのう何食べた？シロさんのレシピ参考➰
残しておいた黒豆で…
パウンドケーキを焼きました☕️
お豆ごろごろ、美味しいです╰(*´︶`*)╯♡
お正月用に炊いた黒豆、とうとう無くなりました！
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《ビーフストロガノフ（トマト味）》
材料（３～４人分）
ごはん…適量
牛薄切り肉…２００g
たまねぎ…２分の１個
マッシュルーム薄切り（缶）…固形量７５g
にんにく…１片（薄切り）
オリーブオイル…大さじ１
小麦粉…大さじ２
A
カットトマト…２００g
トマトジュース（食塩無添加）…１缶（１９０g）
砂糖・醤油…各大さじ１
スープの素（顆粒）…小さじ１
B
生クリーム…１００ml
塩・こしょう
パセリ…少々（みじん切り）
作り方
１）牛肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切りにする。
２）フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出てきたらたまねぎを炒める。
たまねぎがしんなりしたら端に寄せ、肉を炒めて軽く塩・こしょうをする。
３）肉が焼けたらマッシュルームを加えて炒め混ぜ、小麦粉をふり入れる。
粉っぽさがなくなったらAを入れて煮る。（約１０分）
４）Bの生クリームを加えて温め、塩とこしょうで味をととのえる。（煮立てないように）
器にごはんを盛り、パセリを散らす。
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