キンパの具材をごはんに混ぜておにぎりに♪
海苔で巻く手間がはぶけて楽ちんです❣️
牛肉の味つけは焼肉のたれで、
ナムルもレンジで作るので簡単ですよ✌️
彩りが良いので、お弁当にもオススメです♡
材料 （おにぎり6個分）
ごはん
お茶碗3杯分
塩
小さじ1/3
たくあん
50g
ほうれん草
160g
人参
2/3本
Aしょうゆ
小さじ1/2
Aごま油
大さじ1
A鶏ガラスープの素
小さじ1
A塩
2〜3つまみ
たまご
2個
Bみりん・砂糖
各小さじ1
B塩
小さじ1/4
牛うす切り肉
150g
C焼肉のたれ
大さじ2
Cコチュジャン
小さじ1/2〜小さじ1
Cしょうゆ
小さじ1
韓国のり
適量
白いりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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たくあんは細切りにしておく。
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ほうれん草は5cm幅に、
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人参は千切りにしておく。
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耐熱容器にほうれん草と人参を入れ、フタまたはラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。
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加熱後、ほうれん草は冷水に浸けて冷やし、しっかりと水気を絞っておく。(耐熱容器の水気も拭き取っておく)
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容器にほうれん草を戻し入れ、Aを加えてよく和える。
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牛うす切り肉は細切りにする。
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フライパンで牛肉を炒めCを加えてよく絡める。
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ボウルにたまごを割り入れ、Bを加えてよく混ぜる。
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熱したフライパンに油をひき
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たまごを入れてサッとかき混ぜ、
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半熟状態になったらボウルに戻しておく。
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ボウルに温かいごはんと塩を入れ、よく混ぜる。
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1と2を加えてよく混ぜ合わせ、
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3と、ちぎった韓国のり、白いりごまも加えてサッと混ぜ合わせる。
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6等分にして三角形に握る。
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仕上げにちぎった韓国のりやいりごまを乗せる。
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韓国のりを巻いて食べても美味しいです
#おうちごはん
#おにぎり
#ごちそうおにぎり
#キンパ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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