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油揚げでたまご煮

糖質1人当たり:3.7 【油揚げでたまご煮】 甘辛だしが油揚げに染みて美味しいです♪ お弁当にも最適! 151kcal(1人当たり)

材料

(3人分)
  • 油揚げ
    3枚
  • たまご
    3個
  • ☆ほうれん草
    20g
  • ☆むき海老
    50g
  • ★ラカントS
    小さじ1
  • ★めんつゆ(3倍濃縮)
    50cc
  • ★水
    150cc

手順

  • 1.ほうれん草は2cm幅に切っておく。
  • 2.☆を15回程ぶんぶんする。
  • 3油揚げはキッチンペーペーではさみ手でギュギュっと押さえて開きやすいようにする。
  • 4.3の上の部分に切り込みをいれて袋状にしたまごと2を入れ、爪楊枝で閉じる。
  • 5.鍋に★をいれて混ぜ4を並べて蓋をして火にかける。
  • 6.沸騰したら裏返して蓋をして10分程弱火で煮込んで完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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