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トマトジュースで作る!簡単アラビアータ
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トマトジュースで作る!簡単アラビアータ

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トマトジュースで作る!簡単アラビアータ🍽 今日はトマトジュースで作る簡単アラビアータのレシピを紹介します🙂 小さな紙パックのトマトジュースを1本そのまま使うので、量の多いトマト缶を買わなくてもOK!1人暮らしの方、おすすめです🤭 トマトパスタが食べたくなったら、私はいつもトマトジュース買ってます!(笑) 「アラビアータ」は唐辛子の味を強調させたシンプルなトマトパスタです🙆🏻‍♀️わかりやすく言えば、、、ペペロンチーノにトマトを加えたような感じですね🤭💓(笑) オリーブオイルでじっくり火を通したにんにくの味と香り、赤唐辛子の刺激が、トマトの酸味を引き立ててとっても美味しいです! とっても簡単なので、お好みの具材を入れてぜひやってみてください!!

材料

(1人分)
  • パスタ
    100g
  • 厚切りベーコン
    適量
  • ブロッコリー
    4個(小房)
  • オリーブ
    適量(なくてもOK)
  • トマトジュース
    200cc
  • 顆粒コンソメ
    小さじ½
  • 塩こしょう
    少々
  • にんにく
    ½かけ
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 鷹の爪 (輪切り)
    少々

手順

  • ベーコンは拍子切り、にんにくはスライスしておきます。
  • 大きめの鍋にたっぷりの水と塩をいれ、お湯を沸かしてパスタを茹で始めます。
  • ブロッコリーは塩ゆでしておきます。
  • フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火でじっくりにんにくに火を通し、ベーコンを入れて軽く炒めます。(強火だと焦げやすいので弱火で!じっくりにんにくの香りを出していくのがポイントです🙆🏻‍♀️)
  • トマトジュース、オリーブ、顆粒コンソメ、塩こしょう、ブロッコリーを加え、中火にして約5分煮立てていきます。
  • 煮立ってきたら茹でたパスタを入れて、絡めたら完成👏🏻💕

投稿者からのコメント

パスタはシンプルなのが1番好きです(笑) にんにくとオリーブオイル、塩、胡椒、、これだけでとってもおいしい💓不思議ですね。(笑) みなさんは何系のパスタが1番好きですか??🤔💓レシピ作ります!!(笑) いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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