味付けは「香味ペースト」だけ！コーンの甘味と卵のコクに「香味ペースト」がベストマッチ☆お手軽なのに本格的な味わいです♪かつお節がポイント◎
ご飯
300g
ロースハム
2枚
長ねぎ
1本（正味70g）
ホールコーン缶
1缶（130g）
溶き卵
2個分
削り節
5g
「Cook Do 香味ペースト」
12cm（8.5g）
[A]水
1・1/2カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」
12cm（8.5g）
[B]片栗粉
小さじ2
[B]水
小さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
-
ハムは1cm角に切り、ねぎの青い部分は輪切りにし、白い部分はみじん切りにする。コーンは汁気をきる。
-
フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。（1）のハム・ねぎ、コーン、「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、最後に削り節を加えてひと混ぜしてサッと炒め、器に盛る。
-
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、あんを作り、（2）にかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
