味付けは「香味ペースト」だけ！コーンの甘味と卵のコクに「香味ペースト」がベストマッチ☆お手軽なのに本格的な味わいです♪かつお節がポイント◎
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 517kcal
・たんぱく質 17.4g
・塩分 4g
・野菜摂取量 100g
■材料（2人分）
・ご飯 300g
・ロースハム 2枚
・長ねぎ 1本（正味70g）
・ホールコーン缶 1缶（130g）
・溶き卵 2個分
・削り節 5g
・「Cook Do 香味ペースト」 12cm（8.5g）
[A]水 1・1/2カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm（8.5g）
[B]片栗粉 小さじ2
[B]水 小さじ2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方
（1）ハムは１ｃｍ角に切り、ねぎの青い部分は輪切りにし、白い部分はみじん切りにする。コーンは汁気をきる。
（2）フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。（１）のハム・ねぎ、コーン、「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、最後に削り節を加えてひと混ぜしてサッと炒め、器に盛る。
（3）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、あんを作り、（２）にかける。
