焼きキャベツの温玉乗せサラダ

温泉玉子をソース代わりに絡めるとおいしい☆ 作り方 [1] キャベツは洗って８等分に切り、固そうな芯の部分を切り取り、温めたフライパンに油を引いて焼きます。 [2] 焼き色が付いたら裏返して蓋をして、好みの焼き加減になるまで蒸し焼きにします。 [3] 皿に並べ、中心に温泉玉子を乗せます。 [4] ドレッシング（今回は玉ねぎ醤油ドレッシングを使用）を回しかければ出来上がり。 [5] 温泉玉子を崩しながら召し上がれ。 ■コツ・ポイント 好みで花がつおをトッピングしてもおいしいですよ。 ■このレシピの生い立ち 周りの葉を使って小さくなったキャベツを眺めていて思いつきました。