材料（3人分）
☆米粉 70g
☆小麦ファイバー 30g
☆ココナッツファイン 30g
☆ベーキングパウダー 4g
☆甜菜糖 40g
ココナッツミルク 200ml
キャロブチップやチョコチップ 好きなだけ(目安は大さじ5)
作り方
【1】 オーブンを180℃に予熱し始める
【2】 ボールに☆を入れて混ぜ合わせる
【3】 ココナッツミルクを加えて混ぜ合わせる
【4】 キャロブチップやチョコチップを入れて混ぜ合わせる
【5】 カップケーキ型に流し入れる
【6】 180℃のオーブンで25分焼く
きっかけ
ココナッツたっぷりでヘルシーなお菓子が食べたくて
