納豆をごちそうに格上げした１品
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 126kcal
・たんぱく質 11.5g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 20g
■材料（4人分）
・まぐろ・刺身用･パック 80g
・大和いも 1/3本
・オクラ 10本
・たくあん 5cm
・納豆 1パック
[A]しょうゆ 小さじ2
[A]みりん 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・溶きがらし 適量
・焼きのり 2枚
■つくり方
（1）まぐろは１ｃｍ角に切る。大和いもは皮をむき、包丁でたたく。オクラは塩少々（分量外）で軽くこすり、サッとゆでて小口切りにする。
（2）たくあんはせん切りにする。のりは軽くあぶって４等分に切る。
（3）器に（１）のまぐろ・大和いも・オクラ、（２）のたくあん、納豆を盛る。
（4）溶きがらしをのせ、Ａをかけて混ぜ、（２）ののりで包む。
＊まぐろをいかに代えてもおいしくお作りいただけます。
＊歯ざわりがアクセントになるたくあんがこの料理のポイントです。
