平日の夜ごはん

. 今週の平日ごはんです🧸💓   画像に入りきらなかったナスのレシピを こちらに載せておきますねっ🤙🏼✨   〈ナスの揚げ浸しのレシピ〉  ⑴ナスを乱切りにし、水にさらす(アク抜き) ⑵油をひかずに水気を切ったナスをフライパンに投入して炒める。 ⑶水分が飛んだらサラダ油を入れて  ナスに吸わせます。  (こうすることで揚げる時にぱちぱちなって   危ない作業をせずにすみます) ⑷ナスがしんなりとしてきたら、  麺つゆ、水、大根おろしを加えて1分煮たら完成。  しっかり冷やして食べてください〜🙇🏻‍♀️✨   この方法だとわざわざ揚げる必要もないのに 油で揚げたようなジューシーさもあるので めちゃくちゃおいしい揚げ浸しができます💓  なす以外にもオクラやししとうなども 一緒に漬け込んでもおいしいです〜🤲🏻✨   --------------------------------  献立や簡単時短レシピ・節約料理 簡単お菓子などを発信中...(*´˘`*)  愛用品はこちらにまとめています♬ 楽天room ▶︎ @micomico_life  --------------------------------  #献立 #献立表 #平日ご飯 #夜ご飯 #夜ごはん #節約料理 #簡単料理 #時短料理 #レンジ調理 #節約レシピ #簡単レシピ