※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
ししゃものガーリックオイル揚げ🧄
にんにくたっぷりと加えたオリーブオイルで揚げたししゃもはおつまみにぴったりです😋✨
薬膳効果
☆ししゃも...血の巡りを促進、骨粗鬆症予防に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 (4人分)
ししゃも
16~20尾
薄力粉
適量
にんにく
4~6かけ
オリーブオイル
適量
乾燥パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】にんにくは皮を剥き、3~5㎜の薄切りにする。
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【1】ししゃもはキッチンペーパーで水気を拭きとり、お腹に爪楊枝や竹串で数か所刺し、薄力粉を満遍なくまぶす。
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【2】フライパンに1~2㎝オリーブオイルを入れ、にんにくも加えて中火にかけ、ししゃもを揚げる。(フライパンの大きさによって2回に分けて下さい。)
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【3】にんにくはきつね色になったら途中取り出して油を切る。ししゃもはカリッと揚がったら取り出して油を切出来上がり! 器に盛りお好みで乾燥パセリを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
・お腹に爪楊枝や竹串で数か所刺すことで爆発し辛くなります。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/445438
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※みやすさのために書式を一部改変しています。