卵
4個
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
塩
小さじ1/3
すりおろしにんにく
小さじ1/2
すりおろししょうが
小さじ1/2
すりごま
小さじ2
ごま油
小さじ1
ミックスナッツ
適量
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ミックスナッツはみじん切りにする。
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フードスチーマーに水を入れ、容器をセットする。卵を容器に入れて15分ほど加熱する。加熱が終わったら、氷水にとり10分ほど冷やし殻をむく（氷水にとる際にとがっていないほうにひびを入れておくとむきやすい）。
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チャックつき保存袋にAを入れて混ぜ合わせる。②を加えて空気を抜くように密封し30分以上置く。
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③の卵を取り出して半分に切り、①をかける。
投稿者からのコメント
-レシピに使用した製品-
Toffy コンパクトフードスチーマー K-FS1
※みやすさのために書式を一部改変しています。
