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ちょっと贅沢なシュリンプロール

ちょっと贅沢な『シュリンプロール』のレシピ動画の60秒Ver。(フルバージョンはYouTubeに投稿) エビがたっぷり入っていてちょっぴり贅沢😆 海老のプリッとした食感とアボカドとバターの濃厚な味わいが最高です❗️ [自己紹介]⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ キャンプ飯動画を投稿している兼業主夫のケンです。YouTubeに100本以上のキャンプ飯動画投稿し、登録者2万人以上。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

材料

  • ロールパン
    2本
  • 海老(加熱済み生食用)
    100g
  • アボカド
    1/2個
  • ひとつまみ
  • レモン果汁
    小さじ1/2
  • バター
    15g
  • マヨネーズ
    適量
  • チリーペッパー
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ロールパンに縦に切れ目を入れてマヨネーズを塗る。
  • アボカドに縦に包丁を入れてぐるりと一周切込みを入れ、互い違いにねじって2つに分ける。皮と身の間に指を入れて優しく皮を剥き、一口大に切る。
  • 器にアボカド、海老、塩、レモン果汁、溶かしバター10gを加えて混ぜ合わせる。
  • フライパンを中火で温めバター5gを溶かし、ロールパンの表面に焼き色が付くまで焼く。
  • ロールパンに③の具材をたっぷりと挟み、お好みでチリーペッパーを掛ける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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