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ピリッと 生姜トンテキ

ピリッと 生姜トンテキ

mint
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【2人分】

材料 （2人分）

  • ・豚肉（テキ・カツ用）
    2枚
  • ・塩胡椒
    少々
  • ・米粉or小麦粉
    適量
  • ・オリーブオイル
    適量
  • ⚫︎砂糖
    小さじ2
  • ⚫︎醤油
    大さじ2
  • ⚫︎料理酒
    大さじ2
  • ⚫︎みりん
    大さじ1
  • ⚫︎おろし生姜
    10g〜
  • ⚫︎おろしニンニク
    ひとかけ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 豚肉に塩胡椒・米粉をまぶす。生姜・にんにくはすりおろす。
  • ② フライパンに油をひき豚肉を入れ両面焼く。
  • ③ 火が通ったら⚫︎を入れ絡める。
  • ④ 食べやすく切り盛り付けフライパンに残ったソースをかける。

投稿者からのコメント

𓍼 鶏肉でも代用可。 𓍼 生姜・にんにくはチューブでも⚪︎。あればぜひ生野菜で！生姜の量はお好みで加減して下さい。 𓍼 一緒に添えの野菜を焼いてもgood。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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