やみつき♪鶏レバーのねぎ塩レモンだれ レシピ・作り方

材料(2人分) 鶏レバー 1パック 長ねぎ 1本 ★ごま油 大さじ1 ★レモン果汁 大さじ1 ★塩 少々 ★塩こしょう 少々 ★鶏がらスープの素 少々
作り方 【1】鶏レバーは下処理します -------------------------------- 「簡単☆鶏レバーの下処理方法 レシピ・作り方」 材料(1パック分) 鶏レバー 1パック 作り方 【1】食べやすいひと口サイズに切ります 白い脂肪分が気になる場合は 取り除いてください 【2】ボウルにレバーと水を入れて 手でかき混ぜます 流水で洗い流します 2回ほど繰り返します 水に5分程浸しておきます 【3】手で血の塊を取り除きます 【4】水気を切ったら下処理OKです♪ -------------------------------- 【2】レバーを食べやすい大きさに切ります 【3】レバーを茹でます 【4】長ねぎをみじん切りにします ボウルにねぎ、★を入れて よく混ぜます 【5】水気を切ったレバーを入れて 和えたら出来上がりです♪ きっかけ 冷凍していたレバーで思いつきの創作レシピ やみつきの美味しさでした(*≧∀≦*) おいしくなるコツ お好みですりおろしにんにく、ブラックペッパーをたっぷりかけてもおすすめ♪