今日のおうちごはん(動画あり)
材料 （3〜4人分）
豚ひき肉or鶏ひき肉
400g
パプリカ
1/2個
ピーマン
3個
玉ねぎ中サイズ
1個
にんにく
1かけ
バジル
お好み
しょうがチューブ
5cm
ナンプラー
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
大さじ1
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
にんにくと玉ねぎはみじん切りに、ピーマンとパプリカは1cm角に切っておく。
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フライパンに油をいれ、にんにくを炒める。香りが出たらひき肉としょうがを入れる。
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ひき肉に火が通ったら◇調味料を入れて混ぜ合わせる。玉ねぎ、ピーマン、パプリカを入れてしんなりするまで炒める。塩胡椒で味を整える。
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最後にバジルを入れて軽く混ぜ合わせたら完成！一緒に目玉焼きもつけると美味しいです！
投稿者からのコメント
バジルを入れるのが本場の味に近くなるポイントです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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