肉好きにはたまらないボリューム満点の一品
牛ステーキ肉
150g
ご飯
200g～250g
玉ねぎ
1/8個
パセリ
少々
フライドガーリック
少々
市販のステーキソース
大さじ2
塩こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
- ステーキ肉は常温に戻し塩こしょうをふる。玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
- フライパンを熱しサラダ油を入れてステーキ肉をお好みの焼き加減で焼いたらアルミホイル等に包んで余熱で火を通す。
- ステーキ肉を薄くそぎ切りにし、丸く盛り付けたご飯の上に並べる。玉ねぎスライス、パセリ、フライドガーリックをのせ、ステーキソースをかけたら完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
ステーキ肉は薄くそぎ切りにすると柔らかくて食べやすいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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