.149cal(1個当たり)
【いちご大福】
レンジで簡単！
豆腐使用で冷めてももちもち食感！
ひなまつりのスイーツにもぴったり♪
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[ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]
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★白玉粉
100g
★砂糖
30g
★絹ごし豆腐
120g
★食紅
微量
市販のこしあん
180g
いちご
6個
片栗粉(打ち粉用)
適量
手順
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1.いちごはへたを切る。
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2.あんを6等分に分け、丸める。
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3.★を入れ40回程ぶんぶんする。
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4.3を耐熱容器に入れ軽くラップをし、600wのレンジで2分加熱する。取り出してよく混ぜる。
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5.軽くラップをして600wのレンジで更に1分30秒加熱する。
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6.5に片栗粉で打ち粉をし6等分にする。
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7.2のあん6で包み、包み終わりが下になるように置く。
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8.上部に切り込みを入れ、1のいちごをのせて完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
