.149cal(1個当たり)⠀
【いちご大福】⠀
レンジで簡単！⠀
豆腐使用で冷めてももちもち食感！⠀
ひなまつりのスイーツにもぴったり♪⠀
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[ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]⠀
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【材料】6個分⠀
★白玉粉 100g⠀
★砂糖 30g⠀
★絹ごし豆腐 120g⠀
★食紅 微量⠀
市販のこしあん 180g⠀
いちご 6個⠀
片栗粉(打ち粉用) 適量⠀
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【手順】⠀
1.いちごはへたを切る。⠀
2.あんを6等分に分け、丸める。⠀
3.★を入れ40回程ぶんぶんする。⠀
4.3を耐熱容器に入れ軽くラップをし、600wのレンジで2分加熱する。⠀
取り出してよく混ぜる。⠀
5.軽くラップをして600wのレンジで更に1分30秒加熱する。⠀
6.5に片栗粉で打ち粉をし6等分にする。⠀
7.2のあん6で包み、包み終わりが下になるように置く。⠀
8.上部に切り込みを入れ、1のいちごをのせて完成。⠀
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※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m⠀
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