ニトスキで☆チキンとローズマリーパエリア レシピ・作り方

作り方 [1] サフランとサフラワーに大さじ１の熱湯（分量外）をかけておく。綺麗な黄色が出てきます。 [2] ニトスキにオリーブオイルを熱し、米と玉ねぎを炒める。 [3] 米が透き通ってきたら、もも肉、ローズマリーを乗せて、 [4] そこに水とサフランサフラワー水、丸鶏がらスープの素を入れる。 [5] 火をごくごく弱火にして、蓋をして17分。そのまま放置して10分。 きっかけ ニトスキで一人分ずつのパエリアを作りたかったので。 もちろん、シーフードを乗せても美味しいです！ おいしくなるコツ コツは特にはないです。この作り方はイランのチキンターチンからヒントを得ています。 サフラワーはサフラン同様に綺麗な黄色が出ます。サフランが高いのでサフラワーを足しいました。