相性抜群の食材同士を組み合わせた激うまキャンプ飯!
豚バラ薄切り肉
8枚
大葉
10枚
スライスチーズ
4枚
アウトドアスパイス
適量(塩こしょうでも可)
薄力粉
適量
サラダ油
適量
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豚バラ薄切り肉4枚を1セットにしまな板などの上に並べる。豚肉の上に大葉5枚、スライスチーズ2枚を置き、アウトドアスパイス(なければ塩こしょう)を振る。これを2セット作る。
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端からクルクルと巻き、最後に爪楊枝などで止める。
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②に薄力粉をまぶし、サラダ油を塗ったホットサンドメーカーに並べる。ホットサンドメーカーは完全に閉じずに上に蓋代わりに豚ロールに乗せる。
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時々転がしながら、弱火〜中火で7~10分、中に火が通るまでじっくりと焼き、食べやすい大きさに切り分ける。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
大葉とチーズという相性抜群の食材同士を組み合わせた激うまキャンプ飯! ポイントはホットサンドメーカーを完全に閉じずに蓋代わりに乗せるだけにすること。 余熱で中まで火を通しつつ、形を崩さずにキレイに焼けるよ!
※みやすさのために書式を一部改変しています。