ごはん
丼2杯分
まぐろ（赤身）
120g
しょうゆ
大さじ3
アボカド
1/2個
大葉
2枚
わさび
適量
手順
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[1] 今回は、「キッコーマン いつでも新鮮 おさしみ生しょうゆ」を使います。
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[2] まぐろとアボカドを5mm程度の厚さに切る。
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[3] 大葉を千切りにする。
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[4] まぐろをしょうゆに漬けて5分ほど置く。
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[5] 丼にごはんを盛り、<4>のまぐろ、アボカドを交互に並べて漬け汁をお好みで回しかける。
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[6] 中央に大葉を飾り、わさびを添える。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
「キッコーマン いつでも新鮮 おさしみ生しょうゆ」なら、素材を引き立てながらうまみ豊かな仕上がりに。漬け時間もたったの5分で簡単♪大葉とわさびの風味をアクセントにどうぞ。
■このレシピの生い立ち
「キッコーマン いつでも新鮮 おさしみ生しょうゆ」は、豊かなうまみと深いコク、素材を活かす鮮やかな色、さらりとした美味しいおさしみしょうゆなので、素材の味を引き立て、まろやかな味わいでいただくことができる漬け丼ができ上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
