.192kcal(1人当たり)
カレーがぴりっときいたとろとろ里芋ポタージュ。
里芋に多く含まれるカリウムには高血圧に効果が期待されます。
里芋(冷凍)
150g
玉ねぎ
1/2個
水
100cc
★牛乳
300cc
★コンソメ
大さじ1
★カレー粉
小さじ1
★塩
小さじ1/4
★黒こしょう
適量
手順
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1.玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
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2.冷凍里芋と1の玉ねぎを耐熱皿に入れラップをし、500wのレンジで6～7分加熱する。(竹串で刺してすっと通ればOK。)
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3.2と水を入れ25～30回ぶんぶんする。
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4.鍋に3と★を入れ、煮立ったら弱火にして3分くらい煮込んで完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
