鶏肉の生姜焼きにすし酢で酸味をプラス♪
暑い日にピッタリのさっぱり味✨
新玉ねぎ入りで甘みがあるので砂糖は不使用です♪
私はご飯代わりに春キャベツと一緒にモリモリ食べました😋
材料 （2人分）
⚫︎鶏もも肉切り身
240g
⚫︎新玉ねぎ
1/2個(100g)
🅰️おろししょうが
1～2かけ分
🅰️醤油・すし酢
各大さじ1
⚫︎塩こしょう
少々
⚫︎片栗粉
大さじ2
⚫︎サラダ油
大さじ1
⚫︎酒
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1️⃣鶏もも肉切り身はペーパータオルで水分をとり、塩こしょうをふってポリ袋に入れ、片栗粉を振りながらまぶす。新玉ねぎは薄くスライスする。
-
2️⃣サラダ油をひいたフライパンを熱し、鶏肉を皮目から中火で3分ほど焼く。裏返して酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
-
3️⃣新玉ねぎ・🅰️を加えて中火で2分ほど混ぜながら火にかける。(※写真に新玉ねぎの記載がもれています。すみません🙇♀️)
-
4️⃣器に盛り付ける。春キャベツのせん切りを添えました。
投稿者からのコメント
※鶏肉は切り身を使用しましたが、1枚肉を使用する場合は筋や余分な脂肪をとり除き、食べやすい大きさにカットしてください‼️
#鶏もも肉
#簡単レシピ
#ビールに合う
#簡単おつまみ
#簡単おかず
#ご飯が進む
#鶏肉レシピ
#旬の食材
#スピードレシピ
#生姜焼き
#砂糖不使用
#子どもに人気
#新玉ねぎ
#しょうが焼き
#春キャベツ
#すし酢
#甘酢だれ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
