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リコッタチーズのニョッキレモンバターソース　レシピ・作り方

「リコッタチーズのニョッキレモンバターソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
リコッタチーズ入りのニョッキをご紹介します。リコッタチーズのクリーミーな風味やバターのコク、レモンのさわやかな酸味がよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリはみじん切りにします。
  • 1ボウルにニョッキの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 2鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、オリーブオイルを入れます。1をスプーンですくい入れ、沸騰したら2分程ゆで、ゆで汁を50ml程取り分け、お湯を切ります。
  • 3耐熱ボウルに2のゆで汁、ソースの材料を入れます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱し、2のニョッキを入れてよく和えます。
  • 4器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

やわらかい生地のため、スプーン2本を使ってお湯に入れてください。沸騰させすぎると形が崩れる可能性があります。火加減にご注意ください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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