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ちくわとピーマンのカレー風味炒め

「ちくわとピーマンのカレー風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

細切りのちくわとピーマンをきんぴら風に炒め、スパイシーなカレー風味に味付けしました。さっと作れてすぐに食べられるので、もうひと品欲しい時にぴったりですよ。お弁当のおかずにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ちくわ2本
  • ピーマン3本
  • サラダ油小さじ1
  • 塩こしょう適量
  • ①カレー粉小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①みりん小さじ1

手順

  1. 1.
    ピーマンは種を取って、細切りにします。
  2. 2.
    ちくわは長さを半分に切り、さらに細切りにします。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を温め、1と2を加えて中火で炒め、軽く塩こしょうします。
  4. 4.
    ピーマンがしんなりしたら①を加え、ざっと和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ちくわの切り方はお好みで結構ですが、ピーマンと同じ形にカットすることで、炒めやすくなりますし食べやすいですよ。
ピーマンのほか、パプリカを合わせると色がきれいになりますので、ぜひアレンジしてみてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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なおうさぎ
2018年01月13日

チンした人参もIN!簡単で美味しかったです

たべれぽ
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ちえっちょママ
2017年11月04日

少しピリ辛で美味しかった。簡単に出来るのも嬉しいです(o^^o)

たべれぽ
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ルンルン
2017年10月27日

ちくわ、ピーマンとも倍の量で作りました!
もりもり食べます^ ^
余ったら、卵とじにしようかな?
あまらないか^ - ^

たべれぽ
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E-Ri-Na
2017年10月23日

簡単でしたがカレー粉入れ過ぎたのか少し辛くて失敗💧

たべれぽ
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菅 繭子
2017年10月07日

簡単にできて美味しかったです!
次はもっと大量に作ります!ヽ(*´∀`)

たべれぽ
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福島 みどり
2017年10月05日

主人の、お弁当用に作りました❣️(^-^)v

たべれぽ
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MK0522
2017年09月30日

パプリカを加えたら色鮮やかになりました✨ ちくわもカレー味ピッタリ🎵 ささっと炒めて美味でした(^^)v

たべれぽ
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あゆみ
2017年09月17日

野菜の量多めだったのでカレー粉の量も少し増やしたんですが、味見したらすっっごく美味しいです😙👍💕

たべれぽ
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ねぇ ムーミン
2017年09月02日

簡単にすぐ作れて、あと1品という時に重宝しそうです。ちくわもピーマンもカレー粉と良くマッチしています。

コメント

窪田桂子
窪田桂子
ちくわの代わりにじゃがいもでも美味しく出来ますか⁉
2週間前
kurashiru
kurashiru
風味や食感等は変わりますが、じゃがいもでもとても美味しい味付けとなっていますのでぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
2週間前
めぐ
めぐ
美味しく出来ました。
2ヶ月前
ルンルン
ルンルン
美味しくて、何回も作っています!
4ヶ月前
優樹
優樹
また、作りました。カレーの味が、本当に美味しいです。明日の子供達のお弁当にも、入れます。
5ヶ月前
みっき
みっき
ピーマンでなくて、他の野菜では、どうでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ピーマンではなく、他のお野菜でもとても美味しい味付けになるかと思います。
ぜひ試してみて下さいね
9ヶ月前

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