甘辛豆腐ステーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱ボウルに入れ、ラップをせず、500Wの電子レンジで2分半ほど加熱し、水切りし、粗熱を取ります。
2. 2. 縦半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 3. 片栗粉を入れたバットに2を入れてまぶします。
4. 4. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。3を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。
5. 5. たれの材料を入れて炒め合わせ、味が馴染んだら火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付け、マヨネーズをかけ、小ねぎを散らして完成です。