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鶏もも肉とナスの梅しそ蒸し　レシピ・作り方

「鶏もも肉とナスの梅しそ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.79
(25)

ジューシーな鶏もも肉とナスを梅肉と一緒に、電子レンジで蒸しました。梅肉の酸味と大葉の香りがよく、食欲をそそり、さっぱりと食べられる一品ですよ。電子レンジ調理で簡単に作ることが出来ますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスはヘタを切り落とし、斜め薄切りにします。水に5分程さらします。
  2. 2 大葉は軸を切り落とし、半分に切ります。
  3. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4 耐熱皿に水気を切った1、2、3を入れて調味料の材料をかけます。ラップをして600Wの電子レンジで6分加熱します。
  5. 5 鶏もも肉に火が通ったら、皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 電子レンジの加熱時間は手順を目安として、鶏もも肉にしっかりと火が通るまで加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.79
25人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

(^^)♡
(^^)♡
3倍濃縮の麺つゆだとどうしたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2を、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1＋1/3と水大さじ2/3に代えて用意することをおすすめいたします。少ない材料でジューシーでさっぱりとした風味の一品をお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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