鶏もも肉とナスの梅しそ蒸し レシピ・作り方

「鶏もも肉とナスの梅しそ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジューシーな鶏もも肉とナスを梅肉と一緒に、電子レンジで蒸しました。梅肉の酸味と大葉の香りがよく、食欲をそそり、さっぱりと食べられる一品ですよ。電子レンジ調理で簡単に作ることが出来ますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 250g
  • ナス 1本
  • 水 (さらす用) 適量
  • 大葉 4枚
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 梅肉 大さじ1

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、斜め薄切りにします。水に5分程さらします。
  2. 2. 大葉は軸を切り落とし、半分に切ります。
  3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4. 耐熱皿に水気を切った1、2、3を入れて調味料の材料をかけます。ラップをして600Wの電子レンジで6分加熱します。
  5. 5. 鶏もも肉に火が通ったら、皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 電子レンジの加熱時間は手順を目安として、鶏もも肉にしっかりと火が通るまで加熱してください。

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