皮パリチキンのねぎ塩レモンだれ レシピ・作り方

「皮パリチキンのねぎ塩レモンだれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じっくり時間をかけて皮目をパリパリに焼き上げたチキンソテーはいかがでしょうか。パリパリカリカリの食感がクセになりますよ。たっぷりかけたレモンが効いたレモンだれもとてもよく合い、ごはんが進むおかずです。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 小ねぎは小口切りにします。
  3. 2. レモンはいちょう切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉の両面に塩、粗挽き黒こしょうをまんべんなくまぶします。
  5. 4. ボウルに1とたれの残りの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5. 強火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、両面に焼き色がついたら弱火にして皮目を下にしてキッチンペーパーで余分な脂を拭き取りながら火が通るまで20分程度焼き、火から下ろします。
  7. 6. お好みの大きさに切り分け、お皿にのせ4、2をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

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