エビとセロリのエスニック風焼きそば レシピ・作り方

「エビとセロリのエスニック風焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとセロリのエスニック風焼きそばのご紹介です。エスニック風調味料の代表格、ナンプラーを使用しています。セロリの香りがよく、レモン汁を入れることでさっぱりし、とても美味しく仕上がります。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 焼きそば麺 (蒸し麺) 1玉
  • エビ (むきえび・ボイル) 70g
  • セロリ 1/2本
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①ナンプラー 大さじ1
  • ①黒こしょう 小さじ1/4
  • ①塩 ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. セロリの筋を取り除いておきます。
  2. 1. セロリを2cm幅に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、エビを入れて油が回るように炒めます。
  4. 3. ①を入れて汁気が半分になるまで炒めたら、焼きそば麺を入れてほぐし、味が全体に馴染むように炒めたらお皿に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回使用しているエビは、ボイルされているむきえびを使用しております。背わたが付いているときは取り除いてください。

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