エビとセロリのエスニック風焼きそば レシピ・作り方
「エビとセロリのエスニック風焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビとセロリのエスニック風焼きそばのご紹介です。エスニック風調味料の代表格、ナンプラーを使用しています。セロリの香りがよく、レモン汁を入れることでさっぱりし、とても美味しく仕上がります。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- 焼きそば麺 (蒸し麺) 1玉
- エビ (むきえび・ボイル) 70g
- セロリ 1/2本
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)ナンプラー 大さじ1
- (A)黒こしょう 小さじ1/4
- (A)塩 ひとつまみ
- ごま油 大さじ1
作り方
- 準備. セロリの筋を取り除いておきます。
- 1. セロリを2cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、エビを入れて油が回るように炒めます。
- 3. (A)を入れて汁気が半分になるまで炒めたら、焼きそば麺を入れてほぐし、味が全体に馴染むように炒めたらお皿に盛り完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回使用しているエビは、ボイルされているむきえびを使用しております。背わたが付いているときは取り除いてください。
たべれぽ
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