鶏ひき肉とトマトの和風スープパスタ レシピ・作り方

「鶏ひき肉とトマトの和風スープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食9-11ヶ月ごろ(後期)から始められる、鶏ひき肉とトマトの和風スープスパはいかがでしょうか。かつお昆布だしとトマトの相性は抜群でうまみたっぷりです。スープと一緒なのでパスタも食べやすくなります。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ (サラダ用) 15g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 鶏ひき肉 (むね) 10g
  • 片栗粉 (まぶす用) 小さじ1/8
  • お湯 (湯通し用) 適量
  • トマト 40g
  • お湯 (湯剥き用) 適量
  • 離乳食用かつお昆布だし 80ml
  • しょうゆ 2滴

作り方

  1. 1. スパゲッティは1cm幅に折ります。
  2. 2. たっぷりのお湯を沸かし、スパゲティをパッケージの表記の時間の2倍を目安にゆでます。柔らかくなったら水気を切ります。
  3. 3. トマトはフォークで刺し、沸騰したお湯に入れ、皮がむけてきたら、取り出します。皮を剥き、種を取り除き、5mm角に切ります。
  4. 4. 鶏ひき肉に片栗粉をまぶし、茶こしにのせ湯通し、水気を切ります。
  5. 5. 鍋に離乳食用かつお昆布だし、2、3、4を入れ、鶏ひき肉をほぐしながら中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、しょうゆを加えます。鶏ひき肉に火が通ったら、火からおろします。
  6. 6. 器に盛りつけ完成です。

料理のコツ・ポイント

9~11ヶ月ごろ(後期)を目安にしています。 歯茎でつぶせるバナナくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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