お鍋で簡単 梅わかめ炊き込みご飯 レシピ・作り方
「お鍋で簡単 梅わかめ炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お鍋で作る梅干しとわかめの炊き込みご飯の紹介です。梅干しのうま味がご飯に染み込んで、あっさりとしていて、ついついおかわりしたくなっちゃいます。お鍋炊きは難しそうですが、実は簡単に早く炊き上がります。色々な炊き込みご飯をぜひお鍋で作ってみてくださいね。
調理時間：50分
費用目安：200円前後
材料(4人前)
- 米 (300g) 2合
- 梅干し (計50ｇ) 4個
- 乾燥わかめ (5g) 大さじ2
- 水 450ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
作り方
- 準備. お米は洗って水気を切っておきます。
- 1. 鍋に米、乾燥わかめ、水、めんつゆを入れて軽く混ぜ、梅干しをのせ、30分浸水させます。
- 2. 蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分加熱し火から下ろします。
- 3. 10分蒸らし、蓋を取り、梅干しの種を取り除き、器に盛り出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
梅干しの味を見て塩分を調整してください。 白いりゴマ、大葉、みょうがなどを仕上げに散らしてもおいしいですよ。 乾燥わかめの浸水分も含め水は450ml使用しています。
たべれぽ
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