お鍋で簡単 梅わかめ炊き込みご飯 レシピ・作り方

「お鍋で簡単 梅わかめ炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お鍋で作る梅干しとわかめの炊き込みご飯の紹介です。梅干しのうま味がご飯に染み込んで、あっさりとしていて、ついついおかわりしたくなっちゃいます。お鍋炊きは難しそうですが、実は簡単に早く炊き上がります。色々な炊き込みご飯をぜひお鍋で作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 米 (300g) 2合
  • 梅干し (計50g) 4個
  • 乾燥わかめ (5g) 大さじ2
  • 450ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2

作り方

  1. 準備. お米は洗って水気を切っておきます。
  2. 1. 鍋に米、乾燥わかめ、水、めんつゆを入れて軽く混ぜ、梅干しをのせ、30分浸水させます。
  3. 2. 蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分加熱し火から下ろします。
  4. 3. 10分蒸らし、蓋を取り、梅干しの種を取り除き、器に盛り出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

梅干しの味を見て塩分を調整してください。 白いりゴマ、大葉、みょうがなどを仕上げに散らしてもおいしいですよ。 乾燥わかめの浸水分も含め水は450ml使用しています。

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