春キャベツのグリル チーズソースがけ　レシピ・作り方

手順

1. 1 春キャベツを縦に4等分にします。
2. 2 天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイルを半分塗ったら、1を並べ、ハーブソルトと残り半分のオリーブオイルを振りかけトースターで約7分、少し焼き目が付くくらい焼きます。
3. 3 弱火で熱したフライパンに、有塩バターを溶かし、薄力粉を加えたらよく混ぜます。
4. 4 少量ずつ牛乳を加えて混ぜたら、(A)を加え更によく混ぜ、チーズが溶けたら火から下ろします。
5. 5 器に2を並べ、4と黒こしょうをかけたら完成です。