春キャベツのグリル チーズソースがけ レシピ・作り方

「春キャベツのグリル チーズソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くて葉が柔らかい春キャベツをグリルし、チーズソースをかけて豪快にいただくのはいかがですか?少しニンニクの効いたチーズソースが美味しくて、食べる食べる手がどんどん進むこと間違いなしです。素早く簡単にできるのでサラダにも、おつまみにもおススメですよ。

調理時間:15分

費用目安:150円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春キャベツ 300g
  • ハーブソルト 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • チーズソース
  • 有塩バター 10g
  • 薄力粉 大さじ1/2
  • 牛乳 100ml
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • ①ピザ用チーズ 30g
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう 少々
  • 黒こしょう (仕上げ) 適量

作り方

  1. 1. 春キャベツを縦に4等分にします。
  2. 2. 天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイルを半分塗ったら、1を並べ、ハーブソルトと残り半分のオリーブオイルを振りかけトースターで約7分、少し焼き目が付くくらい焼きます。
  3. 3. 弱火で熱したフライパンに、有塩バターを溶かし、薄力粉を加えたらよく混ぜます。
  4. 4. 少量ずつ牛乳を加えて混ぜたら、①を加え更によく混ぜ、チーズが溶けたら火から下ろします。
  5. 5. 器に2を並べ、4と黒こしょうをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 オリーブオイルはサラダ油でも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ