レンコンとベーコンのペッパーレモンソテー レシピ・作り方
「レンコンとベーコンのペッパーレモンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
こんがりと焼いたレンコンの甘みと、旨味のあるベーコンをシンプルに味付けをした一品です。たっぷりの黒こしょうがピリッとアクセントになって、おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりです。レモンをギュッと絞って、爽やかな味わいもお楽しみください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. レンコンの皮はむいておきます。
- 1. ニンニクは薄切りにします。
- 2. レンコンは薄切りにし、薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. フライパンにオリーブオイルと1を入れて中火で熱し、香りが立ってきたら、2を入れて焼きます。
- 4. 焼き色がついたら(A)を加えて、味を調えます。
- 5. お皿に盛り付けて、レモンを絞ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
薄切りロングベーコンはソーセージやハムなどでも代用できます。 黒こしょうや塩の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
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