再生速度

レンコンとベーコンのペッパーレモンソテー　レシピ・作り方

「レンコンとベーコンのペッパーレモンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.27
(15)

こんがりと焼いたレンコンの甘みと、旨味のあるベーコンをシンプルに味付けをした一品です。たっぷりの黒こしょうがピリッとアクセントになって、おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりです。レモンをギュッと絞って、爽やかな味わいもお楽しみください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 レンコンの皮はむいておきます。
  2. 1 ニンニクは薄切りにします。
  3. 2 レンコンは薄切りにし、薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンにオリーブオイルと1を入れて中火で熱し、香りが立ってきたら、2を入れて焼きます。
  5. 4 焼き色がついたら(A)を加えて、味を調えます。
  6. 5 お皿に盛り付けて、レモンを絞ったら完成です。

コツ・ポイント

薄切りロングベーコンはソーセージやハムなどでも代用できます。 黒こしょうや塩の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
15人の平均満足度
たべれぽの写真
nene
nene
2021.4.6
夜中なのですが少し残ってる レンコン・玉ねぎ・ベーコンの使い道を検索♪ 島育ちレモンもあるのでパパっと。 だーい好きなお味で スライスレンコンだったのですが シャッキシャキで いいレシピ見つけちゃいました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° ♡♡♡♡♡
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.8.22
レンコンのシャキシャキ感がたまらない一品です。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kuni
kuni
2023.4.3
レシピとは違いますが大根おろし&ポン酢で頂きました。蓮根の食感がたまりません。
たべれぽの写真
まどか
まどか
2020.5.15
レンコンが美味しすぎました🤗
たべれぽの写真
yuto y.
yuto y.
2020.4.11
天才。
たべれぽの写真
naoくん
naoくん
2019.9.14
自家製レモンを添えました❗IHのためかレンコンはこんがりにはならなかったけど、黒こしょうとニンニクがアクセントになってレモンをしぼるとまたおいしかった(^^)
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ