レンコンとベーコンのペッパーレモンソテー レシピ・作り方

「レンコンとベーコンのペッパーレモンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こんがりと焼いたレンコンの甘みと、旨味のあるベーコンをシンプルに味付けをした一品です。たっぷりの黒こしょうがピリッとアクセントになって、おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりです。レモンをギュッと絞って、爽やかな味わいもお楽しみください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レンコンの皮はむいておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにします。
  3. 2. レンコンは薄切りにし、薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルと1を入れて中火で熱し、香りが立ってきたら、2を入れて焼きます。
  5. 4. 焼き色がついたら(A)を加えて、味を調えます。
  6. 5. お皿に盛り付けて、レモンを絞ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄切りロングベーコンはソーセージやハムなどでも代用できます。 黒こしょうや塩の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

15件のレビュー

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