牛肉ときゅうりのコチュジャン炒め レシピ・作り方

「牛肉ときゅうりのコチュジャン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉ときゅうりのコチュジャン炒めのご紹介です。牛肉ときゅうりともやしにコチュジャンが効いた甘辛ダレが絡み、ごはんがすすむ一品です。また、ピリ辛の味付けがおつまみとしても合います。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりはへたを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
  3. 2. 牛バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。色が変わってきたら、1、もやしを入れ、きゅうりがしんなりし、牛もも肉に火が通るまで炒めます。
  5. 4. (A)を入れ全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせ完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで味の調節をしてください。 牛バラ肉はお好みの部位に代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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