牛肉ときゅうりのコチュジャン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
3. 2. 牛バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 3. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。色が変わってきたら、1、もやしを入れ、きゅうりがしんなりし、牛バラ肉に火が通るまで炒めます。
5. 4. (A)を入れ、全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせ完成です。