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アマニオイルで バジルが香るトマトサラダ レシピ・作り方
「アマニオイルで バジルが香るトマトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
アマニ油を使ったドレッシングで作るさっぱりとしたトマトサラダのご紹介です。たくさん入れたバジルがトマトの酸味や、アマニ油の独特の風味とよく合います。玉ねぎのシャキシャキ感もとてもよいアクセントになり、普段使いのサラダから、お酒のおつまみにも最適ですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- トマト (200g)1個
- 玉ねぎ50g
- 水 (さらす用)適量
- バジル (生)4枚
- (A)
- アマニ油大さじ1
- 白ワインビネガー小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- バジル (生・トッピング用)適量
手順
- 1トマトは半分に切り、ヘタを取り除き、1cm角に切ります。バジルは軸を切り落とし、千切りにします。
- 2玉ねぎはみじん切りにして、水に5分程度さらします。
- 3よく水気を切った2に(A)を入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
- 41を入れ、全体に味が馴染むようにさっと和え、器に盛り付け、バジルを添えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
トマトの種の食感が気になる方は、スプーンなどで種部分を取り出してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
