料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

揚げない!ちくわの磯辺焼き

「揚げない!ちくわの磯辺焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみにも、お弁当のおかずにも人気の磯辺揚げを、揚げずに焼いて作る「磯辺揚焼き」です。少量の油でいいので、揚げ物が苦手な人にもオススメ&後片付けも楽チンです。ぜひ今晩のビールのおつまみ、明日のお弁当のおかずにいかがですか?
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ちくわ6本
  • 衣液
  • 薄力粉大さじ3
  • 大さじ4
  • 青のり大さじ1
  • オリーブオイル大さじ3
  • マヨネーズ (お好みで)適量
  • 大葉 (飾り用)1枚

手順

  1. 1.
    ちくわを3〜4cmの長さに斜めに切ります。
  2. 2.
    ボウルに衣液の材料を混ぜ合わせ、ちくわを入れて全体に衣液をつけます。
  3. 3.
    フライパンで強火でオリーブオイルを熱し、温まったら中火でちくわを焼きます。衣がカリッとし、こんがり焼き色がついたらフライパンから取り出します。
  4. 4.
    お皿に盛り、お好みでマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

・風味や香りを良くする為にオリーブオイルを使用していますが、サラダ油でも代用いただけます。
・お使いのフライパンにより、油の量が前後する可能性があります。フライパンの大きさ合わせて量を調節して下さい。
・お弁当に入れる際には、必ず良く火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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にゃん
2017年12月13日

揚げなくても外はカリッとしていて揚げたようにできました!これからは、この作り方で作ります‼

たべれぽ
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まこ
2017年12月07日

すごく簡単で、美味しく出来ました。お弁当のおかずにも入れました。

たべれぽ
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ゆーた
2017年12月05日

とても簡単で、外がパリッと仕上がりました!
おつまみにいい感じ!🍺

たべれぽ
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幸咲もも
2017年11月14日

❤️❤️❤️

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2017年11月03日

青海苔を少なめに入れたので風味がいまひとつになってしまった💦又挑戦してみます。

たべれぽ
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YUPY
2017年11月01日

おいしーい。止まらなくなる。
とろけるスライスチーズを中に入れてみた。
簡単。安い。やみつき。

たべれぽ
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いぐっちゃん
2017年10月25日

出来たてがサクッと美味しい!安くて美味しくて大満足!

たべれぽ
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Yummy
2017年10月24日

すっごく簡単😋チクワの磯辺揚げって家族全員好き♥.。.:*♡衣に和風ダシの顆粒を少し…。チクワにプロセスチーズを入れてみました…。:+((*´艸`))+:。味が付いているので、そのままパクパクいけちゃいます☆。.:*・゜

たべれぽ
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あっこ
2017年10月22日

頻繁に作ってます!簡単でおいしい!!今日は贅沢に紀文のちくわで…(*´︶`*)❤︎

コメント

山下徳子
山下徳子
お弁当のおかずに、入れましたが、油を用意する必要が無かったので、良かったです。美味しかった〜
1週間前
穴山由香
穴山由香
揚げ焼きではなく、普通に多めの油で揚げても大丈夫ですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
揚げていただいても大丈夫ですが、こちらのレシピでは揚げた場合の試作を行っていない為、具体的な油の温度や加熱時間等はお答えできかねます。揚げ焼きにすることで手間を省いて簡単にできるレシピとなっていますので、ぜひレシピ通りも試してみてくださいね。
1週間前
ちゃんみか
ちゃんみか
小麦粉では無理でしょうか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
薄力粉と小麦粉は同じものなのでお使いいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
4週間前
おねェ
おねェ
レシピ通りにしたのですが凄いくっついてしまって…フライパンが寿命かなぁ?フライ返しで豪快にひっくり返しながら作りましたがそれでもめちゃくちゃ美味しかったです!リピ確定です。
先月
みな
みな
さっそく作ってみました。チ一ズも入れて作ったので美味しかったです。レシピが増えて良かったです。ありがとうございます。
2ヶ月前
みな
みな
ちくわは安くて簡単そうなので作ってみます。
2ヶ月前
コロまま
コロまま
簡単!お弁当にも最適です
忙しい朝におすすめです
3ヶ月前
加奈子
加奈子
ビールのおつまみに最高!!
3ヶ月前
Reina❤
Reina❤
とてもおいしかったです
3ヶ月前
のりさん
のりさん
青のりが香ばしくて、とてもおいしかったです。リピで息子のお弁当にも入れましたが大好評でした。冷めてもおいしいですね。
3ヶ月前

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