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揚げない！ちくわの磯辺焼き レシピ・作り方
「揚げない！ちくわの磯辺焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サックサクのちくわの磯辺焼きはいかがでしょうか。お酒のおつまみやごはんのおかずとしても人気の一品をお手軽に焼いてアレンジしました。揚げずに少量の油で作れるので、忙しいときや時間のないときにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ちくわは3等分の斜め切りにします。
- 2 ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を入れ、両面を3分ずつ焼きます。衣がカリッとしたら火から下ろします。
- 4 お皿に大葉を敷き、3を盛り付け、マヨネーズを添えて完成です。
コツ・ポイント
オリーブオイルは、風味は変わりますがサラダ油やごま油でも代用いただけます。 青のりの量はお好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カリッとサクサクとした食感が楽しい一品で、揚げないのに本格的な仕上がりです。薄力粉と片栗粉を半々にすることで、より香ばしい衣に。青のりの香りが食欲をそそり、そのままでもマヨネーズやポン酢でも美味しく頂けます。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりで、チーズを入れたアレンジも人気です。手軽に作れて後片付けも楽なので、忙しい朝でも作れる優れものです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちはる
薄力粉ではなく、小麦粉でも出来ますか？
kurashiru
薄力粉は小麦粉の一種のため、レシピ通りに作ることができます。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されています。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は中身が薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をお確かめの上ご使用くださいね。おいしく仕上がりますように。
ユーザーc1eb6d
普通のサラダ油でも可能ですか？
kurashiru
オリーブオイルの代わりにサラダ油を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
まぴきち
米粉又は片栗粉でもできますか？
kurashiru
薄力粉の代わりに米粉や片栗粉を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。片栗粉は沈殿しやすいため、よくかき混ぜてからご使用ください。おいしく作れますように。
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