厚揚げとくずきりの煮物 レシピ・作り方

「厚揚げとくずきりの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

くずきりを加えた厚揚げの煮物のご紹介です。しっかりとした食感のくずきりは煮込んでもとてもおいしいですよ。今回は鶏もも肉と厚揚げと共に煮込みました。夜ごはんの一品にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリですよ。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは横半分に切ってから2cm幅に切ります。
  2. 2. 厚揚げは2cm角に切ります。
  3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かし1、2、3を入れ蓋をして中火で5分ほど煮込みます。
  5. 5. アクを取り除きくずきり、①を加え再度蓋をしてくずきりがやわらかくなるまでパッケージの表記通り煮込みます。
  6. 6. くずきりがやわらかくなり全体に味が染みたら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

くずきりのゆで時間は、パッケージに表記の時間を目安にしてゆでて、様子をみながらお好みの硬さに仕上げてください。

たべれぽ

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