厚揚げとくずきりの煮物　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎは横半分に切ってから2cm幅に切ります。
2. 2. 厚揚げは2cm角に切ります。
3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 4. 鍋にお湯を沸かし1、2、3を入れ蓋をして中火で5分ほど煮込みます。
5. 5. アクを取り除きくずきり、(A)を加え再度蓋をしてくずきりがやわらかくなるまでパッケージの表記通り煮込みます。
6. 6. くずきりがやわらかくなり全体に味が染みたら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。