ごま香るごぼうサラダ　レシピ・作り方

「ごま香るごぼうサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ごまが香るごぼうサラダはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感のごぼうとごまの風味がよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりです。生クリームのコクが効いていて、まろやかな味わいの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

ごぼう (80g) 1/2本
にんじん 50g
お湯 (ゆで用) 適量
マヨネーズ大さじ3
白すりごま大さじ1
生クリーム大さじ1
砂糖小さじ2
酢小さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1. ごぼうは5cm幅に切り、さらに千切りにします。
2. にんじんは千切りにします。
3. 鍋にお湯を沸かして1と2を入れ、火が通るまで中火で3分程ゆで、湯切りします。
4. ボウルにごまダレの材料を入れて混ぜ合わせ、3を加え、味がなじむまで和えます。
5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。生クリームを入れることでコクが出ますが、ない場合は省いてもお作りいただけます。

たべれぽ

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