ごま香る ごぼうサラダ レシピ・作り方

「ごま香る ごぼうサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
3.95
(18)

今晩のおかずに、ごまが香るごぼうサラダはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感のごぼうとごまの風味がよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりです。生クリームのコクが効いていて、まろやかな味わいの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 ごぼうは5cm幅に切り、さらに千切りにします。
  3. 2 にんじんは千切りにします。
  4. 3 鍋にお湯を沸かして1と2を入れ、火が通るまで中火で3分程ゆで、湯切りします。
  5. 4 ボウルにごまダレの材料を入れて混ぜ合わせ、3を加え、味がなじむまで和えます。
  6. 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 生クリームを入れることでコクが出ますが、ない場合は省いてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

3.95
18人の平均満足度
たべれぽの写真
まむ
まむ
2019.2.24
市販のゴボウサラダが大好きなので 家でも売ってる味を出せたら!と思ってクラシル開きました
4人のユーザーが参考になった
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にゃんまめ
にゃんまめ
2018.11.29
簡単に美味しくできてよかったです!
1人のユーザーが参考になった
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チキ
チキ
2018.11.19
簡単に美味しく出来ました😀
1人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2025.1.9
とっても美味しくて パクパク食べれました❣️ 刻むのは 少し手間ですが、もっと食べたい味でした😋♡
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しょむ
しょむ
2024.3.2
お弁当の一品にピッタリ❣️ 生クリームは牛乳で代用。 デリ風で、簡単で美味しいかったので、次はサラダチキンも加えてサンドイッチにしてみたいです♪
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Kimutoraneko
Kimutoraneko
2023.4.28
茹でる時間を少し長めに茹でました。美味しく出来たと思います。
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ろーじー
ろーじー
2020.6.22
生クリームの代わりにカスピ海ヨーグルトを入れました。さっぱりといただけました♪

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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