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豚肩ロースとニンニクの芽のカレーマヨ炒め　レシピ・作り方

「豚肩ロースとニンニクの芽のカレーマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.64
(16)

今晩のおかずに、豚肩ロースとニンニクの芽のカレーマヨ炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚肉とカレーの風味が食欲をそそり、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2 ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  3. 3 豚肩ロースは2cm幅に切ります。
  4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2と3を焼きます。
  5. 5 豚肩ロースに火が通りこんがりと焼き色が付いてきたら、1を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
  6. 6 皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
16人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.11.16
鶏もも肉代用 (料理酒で揉んで) 事前にニンニクの芽はレンチン1分 お肉の脂はしっかり拭き取らないと 調味料が絡みづらいです… 余りパプリカ追加しました カレーマヨソースは失敗なく味が 決まるので作りやすいです○○ そして美味しかったです❤︎︎
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mo
mo
2021.6.4
鳥もも肉で代用。 カレー粉を気持ち多めで、じゃがいもと玉葱も入れました カレーマヨがご飯によく合います！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きくちゃん
きくちゃん
2019.12.4
コクがあって美味しかったです！！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
私も料理🍀😌🍀
私も料理🍀😌🍀
2024.3.11
ニンニクの芽が太くて元気良い過ぎて、 さっと茹でてから使いました。カレー粉の量も増やして大さじ一杯使いました。 とても美味しかったです。
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2021.5.27
カレーマヨ味でとても美味しく、子供達からも大好評です☆😊✨
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☆のりこ☆
☆のりこ☆
2019.5.15
少し厚めの豚バラで♪ 調味料は目分量でなんとなくでしたが、旦那様も美味しい！って言いながら食べてました(≧∀≦)♥️
たべれぽの写真
あみっこ
あみっこ
2018.7.6
豚モモ肉で作りました！簡単にできてすごく美味しいです(*^◯^*)
たべれぽの写真
ai
ai
2018.5.28
早くできて、簡単で美味しかったです！豚こまで作りました。また作ります！
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用している肉以外でも作ることはできますか？

    A
    豚バラ肉や豚ロース肉などお好みの肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    カレー粉はカレールーで代用できますか？

    A
    カレールーにはスパイスの他に塩分や油分、薄力粉などが含まれるため、代用せず、レシピ通りカレー粉を使用することをおすすめいたします。

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