長芋のアンチョビクリームチーズのせ レシピ・作り方

「長芋のアンチョビクリームチーズのせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋のアンチョビクリームチーズをのせた一品料理のご紹介です。くしに刺しているので食べやすく、見た目もきれいなので、ちょっとしたパーティーレシピにおすすめです。おかずとしてはもちろん、おつまみにも合います。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 長芋 150g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クリームチーズ 30g
  • アンチョビフィレ 2枚
  • 黒こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 1. 長芋は皮を剥き、1cm角に切ります。
  2. 2. アンチョビフィレをみじん切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ、全面きつね色になるまで炒め、火から下ろします。
  4. 4. 別のボウルにクリームチーズ、2を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 5. 串に3を刺し、4をのせ、黒こしょうを振って皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

アンチョビフィレの種類によって塩加減が異なります。お好みで塩を加えて味を調えてください。 風味を出すためにオリーブオイルを使用していますが、お好みの油で代用いただけます。

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