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ひじきとトマトのマスタードサラダ レシピ・作り方
「ひじきとトマトのマスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.24(6)
ひじきとトマトのサラダのご紹介です。粒マスタードがアクセントになった、さっぱりとしたほどよい酸味のドレッシングが、食欲をそそる一品です。和食と洋食の両方に合う、万能な副菜ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ひじき (乾燥)10g
- 水 (戻す用)適量
- 水 (ゆで用)適量
- 玉ねぎ1/4個
- 水 (さらす用)適量
- ミニトマト6個
- (A)
- 酢大さじ1
- マスタード大さじ1/2
- EVオリーブオイル大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1/2
- 塩こしょうひとつまみ
手順
- 準備ミニトマトはヘタを除いておきます。
- 1ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
- 2ミニトマトは半分に切ります。
- 3玉ねぎは薄切りにして、水に5分ほどさらします。
- 4鍋に1と被るくらいの水を入れて、強火で3分ほどゆで、湯切りします。
- 5ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、4、水気を切った3、2を加えて和えます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
