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ピーマンと牛肉のオイスター炒め　レシピ・作り方

「ピーマンと牛肉のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.49
(8)

糖質6.9g/383kcal（1人分） ピーマンと牛肉のオイスター炒めのレシピのご紹介です。もやしは大豆もやしにすることで糖質量が抑えられますよ。野菜がたっぷり入っているので食べ応えも満点です。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタと種とワタを取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは細切りにします。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油、すりおろしニンニクを加え、香りがたったら牛もも薄切り肉を加え炒めます。
  4. 3 焼き色がついてきたら1、豆もやしを加えて中火で炒めます。
  5. 4 具材に火が通ったら(A)を加え中火で炒め合わせます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて糸唐辛子を散らして完成です。

コツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
8人の平均満足度
たべれぽの写真
みぃ
みぃ
2020.7.15
普通のもやしで作りました もやしがシャキシャキして美味しいです ニンニンの香りとオイスターソースが良く合います副菜で載ってますがボリュームがあったのでメイン料理になりました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
aaa
aaa
2024.6.30
豆もやしは、袋ごとチンするタイプを使用、味付け直前に入れて炒め合わせました。 シンプルで簡単なのに，とても美味しかったです！また作ります♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.6.23
豆もやしが売っていなかったので、普通のもやしを使用しました。 味見をして 物足りなく感じ、オイスターソースと醤油を少し足しました。 食べ応えがあって 美味しかったです!!
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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