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ズッキーニのミルクスープ　レシピ・作り方

「ズッキーニのミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.53
(6)

マッシュルームと玉ねぎの旨みとバターのコクがしっかりと詰まった、クリーミーなスープです。ズッキーニを入れることで、彩りにアクセントをつけました。サッと作ることが出来ますので、朝食やもう一品というときにぴったりですよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ズッキーニ、玉ねぎ、ブラウンマッシュルームは1cm角に切ります。
  2. 2 鍋に有塩バターを入れて中火にかけます。バターが溶けたら、1を入れて中火で炒めます。
  3. 3 バターが全体に馴染んだら、水、コンソメ顆粒を加えて、中火で煮ます。
  4. 4 ひと煮立ちしたら牛乳を加え、弱火にかけます。沸騰直前で火を止め、塩、黒こしょうで味を整えます。
  5. 5 器に盛り付け、粉チーズ、パセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

お味が薄いようでしたら、塩加減は、お好みで調整してください。牛乳を加えたら、煮立たせないように注意して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
6人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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