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ズッキーニのミルクスープ レシピ・作り方
「ズッキーニのミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.53(6)
マッシュルームと玉ねぎの旨みとバターのコクがしっかりと詰まった、クリーミーなスープです。ズッキーニを入れることで、彩りにアクセントをつけました。サッと作ることが出来ますので、朝食やもう一品というときにぴったりですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ズッキーニ、玉ねぎ、ブラウンマッシュルームは1cm角に切ります。
- 2鍋に有塩バターを入れて中火にかけます。バターが溶けたら、1を入れて中火で炒めます。
- 3バターが全体に馴染んだら、水、コンソメ顆粒を加えて、中火で煮ます。
- 4ひと煮立ちしたら牛乳を加え、弱火にかけます。沸騰直前で火を止め、塩、黒こしょうで味を整えます。
- 5器に盛り付け、粉チーズ、パセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
お味が薄いようでしたら、塩加減は、お好みで調整してください。牛乳を加えたら、煮立たせないように注意して下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
6人の平均満 足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
