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レシピを分かりやすくご紹介!

さっぱり!豚肉と大葉の塩昆布炒め

「さっぱり!豚肉と大葉の塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味付けは塩昆布だけ!調味料いらず! 材料も少なく、シンプルで簡単なのに美味しい豚肉と大葉の炒め物です。 ごま油の風味が効いていてお箸が止まらなくなっちゃいます! 塩昆布があったら是非試してみてください!
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚肉こま切れ   150g
大葉       6枚
塩昆布      10g
ごま油      適量

【手順】
1. 大葉を太めの千切りにします。
2. フライパンに油をいれ、豚肉を中火で炒めます。
3. 8割くらい火が通ったら塩昆布を入れて炒めます。
4. 最後に大葉を入れ、混ざったらすぐに火から下ろします。

料理のコツ・ポイント

豚肉に火が通り過ぎてしまうと固くなってしまうので塩昆布を入れたらサッと炒めてください。
大葉は火を通すというよりも、味をなじませる感じで混ざったらすぐに火からおろしてください。
風味が落ちてしまいます!

たべれぽ

たべれぽ
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いずみ
2017年06月03日

塩昆布と炒めるだけなので簡単でした♬
このままでも充分美味しいですが、
マヨをかけて食べると無限に止まらない…♡

たべれぽ
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こみ
2017年05月31日

シンプルイズベスト! 変に手間をかけるよりシンプルな料理の方がおいしいってこと、ありますよね。大葉の風味も効いてました! 2人分あってもペロリだったろうな。ごちそうさまでした!

コメント

ねこ村
ねこ村
塩昆布のみの味付けで簡単でした♡しかも美味しかったです(o^^o)
2ヶ月前
あかね
あかね
簡単すぎる上にめっちゃおいしい😋弁当にもピッタリ❤
2ヶ月前
ぷりりん
ぷりりん
調味料なしの塩昆布のみ!?
簡単すぎ!
作ってみます!
4ヶ月前
Miki Mitsutake
Miki Mitsutake
豚肉の代わりに牛肉でも美味しいでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛肉でも美味しく出来そうですね。
ぜひ作ってみて下さいね
3ヶ月前