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レンジで簡単!キノコの山椒おひたし

「レンジで簡単!キノコの山椒おひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旬のきのこをレンジで簡単に調理したくて、考えました!はちみつはなければ砂糖でも代用はできますが甘さはお好みで調整してくださいね。食卓にもう一品欲しい時には是非お試しください。山椒のピリ辛がいいアクセントになります。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】3人前
好みのキノコ類 150g
①水 200cc
①だし顆粒 小さじ1
①醤油 大さじ1
①みりん 大さじ1
①はちみつ 小さじ2
①山椒 小さじ1
【手順】
1.キノコ類は好きな大きさに切りラップして600wのレンジで3分加熱します。
2.①をボールに入れ600wのレンジで2分加熱します。
3.2を1に入れ軽くまぜ冷蔵庫で冷やして完成です。

料理のコツ・ポイント

きのこはお好みのもので大丈夫ですので、しめじやエリンギなどもおすすめです!味付けは加えるきのこの量によって調整してくださいね。お好みで召し上がる直前に山椒を振ってください。保存用タッパに入れとくと4日間ほど保ちます。

たべれぽ

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