レンジで簡単!キノコの山椒おひたし レシピ・作り方

「レンジで簡単!キノコの山椒おひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旬のきのこをレンジで簡単に調理したくて、考えました!はちみつはなければ砂糖でも代用はできますが甘さはお好みで調整してくださいね。食卓にもう一品欲しい時には是非お試しください。山椒のピリ辛がいいアクセントになります。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

  • シイタケ 2個
  • 舞茸 1/2個
  • ①水 200ml
  • ①だしの素 小さじ1
  • ①醤油 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①はちみつ 小さじ2
  • ①山椒 小さじ1

作り方

  1. 1. 椎茸と舞茸は好きな大きさに切りラップして600Wのレンジで3分加熱します。
  2. 2. ①をボールに入れ600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 3. 2を1に入れ軽くまぜ冷蔵庫で冷やして完成です。

料理のコツ・ポイント

きのこはお好みのもので大丈夫ですので、しめじやエリンギなどもおすすめです!味付けは加えるきのこの量によって調整してくださいね。お好みで召し上がる直前に山椒を振ってください。保存用タッパに入れとくと4日間ほど保ちます。

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