小松菜と厚揚げの生姜炒め レシピ・作り方

「小松菜と厚揚げの生姜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あっという間にもうひと品が完成!もうひと品欲しい時にオススメの副菜メニューをご紹介いたします!合わせ調味料を作ったら、厚揚げと小松菜を炒め煮るだけ!短時間でつくれるのに、奥深い味わいに仕上がりますよ。ぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:170円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 厚揚げ豆腐 1丁
  • 小松菜 2株
  • ①鶏がらスープの素 小さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ①醤油 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①生姜 1片
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. ①を合わせ調味料にします
  2. 2. フライパンにごま油を熱して中火で厚揚げを炒めてから、小松菜を炒めます
  3. 3. ①を注いで軽く煮詰めて完成です

料理のコツ・ポイント

あらかじめ調味料を合わせておくことで、調理が手際よくすすみ、時間短縮につながりますよ。 ごま油や生姜のような香りが高い食材を使用することで、少ない食材で作る時短メニューでも奥深い味わいに仕上がります。

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