小松菜と厚揚げの生姜炒め レシピ・作り方

「小松菜と厚揚げの生姜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あっという間にもうひと品が完成!もうひと品欲しい時にオススメの副菜メニューをご紹介いたします!合わせ調味料を作ったら、厚揚げと小松菜を炒め煮るだけ!短時間でつくれるのに、奥深い味わいに仕上がりますよ。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:170円前後
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材料(2人前)

  • 厚揚げ豆腐1丁
  • 小松菜2株
  • ①鶏がらスープの素小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①醤油大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①生姜1片
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ①を合わせ調味料にします
  2. 2.
    フライパンにごま油を熱して中火で厚揚げを炒めてから、小松菜を炒めます
  3. 3.
    ①を注いで軽く煮詰めて完成です

料理のコツ・ポイント

あらかじめ調味料を合わせておくことで、調理が手際よくすすみ、時間短縮につながりますよ。
ごま油や生姜のような香りが高い食材を使用することで、少ない食材で作る時短メニューでも奥深い味わいに仕上がります。

たべれぽ

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