電子レンジで簡単 芋ようかん　レシピ・作り方

手順

• 準備みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
• 1さつまいもは皮をむき、2cmの輪切りにし、5分ほど水にさらします。
• 21の水気を切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
• 3やわらかくなったら、すりこぎで潰します。
• 4熱いうちに(A)を加えて混ぜ合わせます。
• 5粗熱を取り、ラップを敷いた型に詰めます。
• 630分ほど室温で冷ました後、ラップをはずして食べやすい大きさに切ります。
• 7器に盛り付けて完成です。