ししとうとじゃこの甘辛山椒炒め レシピ・作り方
「ししとうとじゃこの甘辛山椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山椒の爽やかな香りと、旨味たっぷりのちりめんじゃこが、とてもよく合うししとうの炒め物はいかがでしょうか。 パパッと簡単に作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに便利ですよ。 是非お試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ししとうはヘタを取り、1cmの切り込みを入れておきます。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1とちりめんじゃこを炒めます。
- 3. ししとうがしんなりとして火が通ってきたら、調味料を入れ、水分がなくなるまで炒めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ししとうに切り込みを入れると、炒めている時に破裂しにくくなります。 ししとうはまれに、とても辛いものが含まれていますので、辛いものが苦手な方は、ピーマンや甘唐辛子などで代用してください。 山椒の量はお好みで調節してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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