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ししとうとじゃこの甘辛山椒炒め レシピ・作り方
「ししとうとじゃこの甘辛山椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山椒の爽やかな香りと、旨味たっぷりのちりめんじゃこが、とてもよく合うししとうの炒め物はいかがでしょうか。 パパッと簡単に作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに便利ですよ。 是非お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ししとうはヘタを取り、1cmの切り込みを入れておきます。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1とちりめんじゃこを炒めます。
- 3 ししとうがしんなりとして火が通ってきたら、調味料を入れ、水分がなくなるまで炒めたら完成です。
コツ・ポイント
ししとうに切り込みを入れると、炒めている時に破裂しにくくなります。 ししとうはまれに、とても辛いものが含まれていますので、辛いものが苦手な方は、ピーマンや甘唐辛子などで代用してください。 山椒の量はお好みで調節してください。
たべれぽ
リーナ
2023.6.2
山椒で少しおとなの味つけ♪
甘みもあっておいしい♡
お水を追加して、
ししとうをくたくたに煮ても
おいしそうでした◎
5人のユーザーが参考になった
みーみ
2020.8.14
美味しくできました。お弁当にも良いですね。リピ決定です。
1人のユーザーが参考になった
あこ
2018.5.24
じゃこのかわりにかつお節入れました！美味☆
1人のユーザーが参考になった
うに
2017.9.18
山椒がなかったので、赤唐辛子で。簡単かつ、お酒のつまみにもぴったりでビールが進みました！
1人のユーザーが参考になった
ふみ
2024.3.6
実山椒を使いました。簡単で美味しかったです。
まさと
2023.9.11
ししとうの使い方がまた一つ増えました。
私は、実山椒にしてガツンとくるのを楽しみました。
mama17
2022.7.26
ししとうを頂いたので作ってみました！とても美味しかった！
ゆうこりん
2021.10.13
簡単に美味しく出来ました！お弁当にもよき。山椒が効いていて美味しい。
🍏tsururitsu🍎
2021.7.27
さんしょを入れるので風味がとってもよくなるーー😋👌
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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