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簡単に作れるニンニク味噌と味噌おにぎり　レシピ・作り方

「簡単に作れるニンニク味噌と味噌おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.52
(17)

ニンニクたっぷりの、ニンニクみそのご紹介です。 焼きおにぎりの他に、野菜につけても美味しく召し上がれますし、肉と炒めれば、お酒のおつまみにもぴったりですよ。 とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 調味料は混ぜ合わせておきます。
  2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4 ニンニクの香りが立ってきたら、火加減を弱火にし、1を入れ水分が飛ぶまで煮詰めたら、ニンニクみその完成です。
  5. 5 ラップでごはんを包み、三角に握ります。
  6. 6 5に4を適量塗り、大葉を乗せ、トースターで焼き色がつくまで5分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので、火加減に注意してください。 みそを煮詰めるときは、焦げないように気をつけてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
17人の平均満足度
たべれぽの写真
あ
あ
2021.7.24
レシピ通りだと沢山できてしまってニンニク味噌がものすごく余ります。全部塗ると辛くて食べれません。実際におにぎりに使用するのは大さじ2程度です。味はおいしいですが、こんなに大量に作る必要がないです。。。
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2023.11.20
ニンニク味噌、レシピより少し甘めに作ってます。 最高においしくて何度も作ってます。 トースターではなく、フライパンにごま油を薄くひき軽く焼いてます^_^
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
houhou
houhou
2023.11.20
レシピ通りに作ったけどトースターとかないからとりあえずフライパンで混ぜ回ったら、お焦げがいい感じに美味しくて最高でした😀 おにぎりにしなくてもトースター使わなくてもできます
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2023.5.8
美味しかったです。甘めなので砂糖は大さじ1.5で良さそうです。
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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

らん
らん
チューブのにんにくでもできますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感が変わりますので、生のにんにくをみじん切りにしてお使いいただくことをおすすめいたします。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますのでぜひ材料を揃えてレシピ通りにお作りくださいね。

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